据深圳市市场监管局 2024 年第八期食品安全抽样检验情况通告，江西意蜂实业有限公司（以下简称“江西意蜂”）生产的一批“知福”洋槐蜂蜜被检出禁用呋喃西林代谢物。
这是江西意蜂在两个月内第二次生产的洋槐蜂蜜产品被检出含有呋喃西林代谢物残留。通报显示，检出呋喃西林代谢物的是一款标称江西意蜂生产的“知福”牌洋槐蜂蜜（500 克/瓶，2024/3/10），检测值达到 1.52μg/kg。
据了解，呋喃西林是一种硝基呋喃类抗菌药。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告第 250 号）明确规定，食品动物中禁止使用呋喃西林，即动物性食品中不得检出呋喃西林代谢物。
江西意蜂官网信息显示，该公司成立于 2003 年，主营蜂产品和蜂蜜花果茶、果酱、果馅、饮料浓浆等系列产品。
江西意蜂工作人员表示，公司是“丽和堂”和“知福”品牌的代工方。经过排查，发现 3 月中上旬生产的洋槐蜂蜜出现问题，并非由于养殖端用药，而是由于蜂蜜包装的金属盖残留呋喃西林，继而污染了蜂蜜。
该公司已更换包装厂家，并加强了食品安全保障措施。
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