近年来,云南普洱市思茅区大力提高咖啡“两率”,新建了一系列咖啡庄园深加工生产线,满足游客对烘焙咖啡豆、挂耳咖啡、冻干咖啡粉、果皮茶等多元化终端产品的需求。随着爱伲、金客隆、林润等深加工生产线的建成,全区咖啡深加工能力已提升至 61.53%。
基于 12 个咖啡庄园,思茅区改变了传统的鲜果采摘方式,推行全红果采摘,推广日晒咖啡加工工艺,并生产精品咖啡,极大提升了咖啡生豆的精品率。今年上半年,庄园接待游客超过 10 万人次,提供了 200 多个就业岗位,咖啡庄园经济收入达到 1.1 亿元,带动周边农户户均增收 1500 元以上。
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