| 排名 | 土豆品种 | 平均重量（克） | 淀粉含量（%） | 煮熟质地 | 种植季节 | 储存寿命（月） | 抗病性 | 营养成分（每 100 克） |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 红皮土豆 | 150 | 12 | 松软 | 春、秋 | 3-4 | 中等 | 能量：77 卡路里，碳水化合物：17 克，蛋白质：2 克，维生素 C：20 毫克 |
| 2 | 黄皮土豆 | 120 | 13 | 粉质 | 春、夏 | 2-3 | 高 | 能量：75 卡路里，碳水化合物：17 克，蛋白质：2 克，钾：420 毫克 |
| 3 | 白皮土豆 | 100 | 15 | 蓬松 | 春、秋 | 4-5 | 中等 | 能量：73 卡路里，碳水化合物：17 克，蛋白质：2 克，维生素 B6：0.2 毫克 |
| 4 | 紫皮土豆 | 130 | 10 | 粘稠 | 夏、秋 | 2-3 | 低 | 能量：76 卡路里，碳水化合物：17 克，蛋白质：2 克，花青素：200 毫克 |
| 5 | 育空金土豆 | 140 | 11 | 粉质 | 春、秋 | 3-4 | 高 | 能量：78 卡路里，碳水化合物：18 克，蛋白质：2 克，膳食纤维：2 克 |
| 6 | 长土豆 | 160 | 12 | 松软 | 春、夏 | 2-3 | 中等 | 能量：79 卡路里，碳水化合物：18 克，蛋白质：2 克，钾：450 毫克 |
| 7 | 新土豆 | 80 | 14 | 蓬松 | 春、夏 | 1-2 | 低 | 能量：72 卡路里，碳水化合物：16 克，蛋白质：2 克，维生素 C：15 毫克 |
| 8 | 小土豆 | 60 | 13 | 粉质 | 春、夏 | 1-2 | 高 | 能量：70 卡路里，碳水化合物：16 克，蛋白质：2 克，铁：1 毫克 |
| 9 | 蓝土豆 | 120 | 10 | 粘稠 | 夏、秋 | 2-3 | 低 | 能量：75 卡路里，碳水化合物：17 克，蛋白质：2 克，花青素：250 毫克 |
| 10 | 指土豆 | 40 | 15 | 蓬松 | 春、夏 | 1-2 | 中等 | 能量：68 卡路里，碳水化合物：16 克，蛋白质：2 克，维生素 B6：0.1 毫克 |
| 11 | 荷兰土豆 | 100 | 14 | 粉质 | 春、秋 | 3-4 | 中等 | 能量：74 卡路里，碳水化合物：17 克，蛋白质：2 克，钾：400 毫克 |
| 12 | 德国土豆 | 130 | 12 | 松软 | 春、秋 | 3-4 | 高 | 能量：77 卡路里，碳水化合物：17 克，蛋白质：2 克，维生素 C：25 毫克 |
| 13 | 爱尔兰土豆 | 110 | 13 | 粉质 | 春、夏 | 2-3 | 中等 | 能量：76 卡路里，碳水化合物：17 克，蛋白质：2 克，钾：410 毫克 |
| 14 | 苏格兰土豆 | 120 | 11 | 粘稠 | 夏、秋 | 2-3 | 低 | 能量：75 卡路里，碳水化合物：17 克，蛋白质：2 克，花青素：200 毫克 |
| 15 | 威尔士土豆 | 100 | 14 | 蓬松 | 春、秋 | 3-4 | 中等 | 能量：74 卡路里，碳水化合物：17 克，蛋白质：2 克，钾：400 毫克 |
| 16 | 英格兰土豆 | 130 | 12 | 松软 | 春、秋 | 3-4 | 高 | 能量：77 卡路里，碳水化合物：17 克，蛋白质：2 克，维生素 C：25 毫克 |
| 17 | 法国土豆 | 110 | 13 | 粉质 | 春、夏 | 2-3 | 中等 | 能量：76 卡路里，碳水化合物：17 克，蛋白质：2 克，钾：410 毫克 |
| 18 | 意大利土豆 | 120 | 11 | 粘稠 | 夏、秋 | 2-3 | 低 | 能量：75 卡路里，碳水化合物：17 克，蛋白质：2 克，花青素：200 毫克 |
| 19 | 西班牙土豆 | 100 | 14 | 蓬松 | 春、秋 | 3-4 | 中等 | 能量：74 卡路里，碳水化合物：17 克，蛋白质：2 克，钾：400 毫克 |
| 20 | 葡萄牙土豆 | 130 | 12 | 松软 | 春、秋 | 3-4 | 高 | 能量：77 卡路里，碳水化合物：17 克，蛋白质：2 克，维生素 C：25 毫克 |
| 21 | 荷兰土豆 | 110 | 13 | 粉质 | 春、夏 | 2-3 | 中等 | 能量：76 卡路里，碳水化合物：17 克，蛋白质：2 克，钾：410 毫克 |
| 22 | 德国土豆 | 120 | 11 | 粘稠 | 夏、秋 | 2-3 | 低 | 能量：75 卡路里，碳水化合物：17 克，蛋白质：2 克，花青素：200 毫克 |
| 23 | 爱尔兰土豆 | 100 | 14 | 蓬松 | 春、秋 | 3-4 | 中等 | 能量：74 卡路里，碳水化合物：17 克，蛋白质：2 克，钾：400 毫克 |
| 24 | 苏格兰土豆 | 130 | 12 | 松软 | 春、秋 | 3-4 | 高 | 能量：77 卡路里，碳水化合物：17 克，蛋白质：2 克，维生素 C：25 毫克 |
| 25 | 威尔士土豆 | 110 | 13 | 粉质 | 春、夏 | 2-3 | 中等 | 能量：76 卡路里，碳水化合物：17 克，蛋白质：2 克，钾：410 毫克 |
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