9月19日讯，蚝油并不是直接从生蚝中榨出的，制作过程更加复杂。
蚝油是由煮熟的生蚝提取汁液，经过一系列复杂的工艺，如浓缩、调味等，制成的。在这一过程中，生蚝的鲜味成分被提取并浓缩在蚝油中，再添加适当的鲜味剂，使蚝油呈现出独特的口感和香味。
中新探探：蚝油竟不是从生蚝榨取？
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