传统旺季肉蛋价格双涨，涨势后期或收窄

肉蛋价格涨势明显。

近期，兰州各大超市和农贸市场猪肉和鸡蛋价格持续上涨。猪肉价格一度逼近 20 元/斤，鸡蛋价格则在 6 元/斤左右。

业内人士分析称，随着开学季、中秋节和国庆节的临近，市场需求逐渐增长，养殖户惜售情绪加重，导致农副产品价格上涨。预计随着供给端的增加，价格涨幅将有所收窄。

**猪肉：价格较去年同期上涨 11.77%**

市民刘女士在购买猪小排时感慨肉价上涨速度快。在张掖路农贸市场，五花肉 18 元/斤、小排 19 元/斤、精瘦肉和里脊肉 20 元/斤、猪蹄 20 元/斤、猪肚和猪肠等 24 元/斤。

甘肃鑫强海商贸有限公司的工作人员介绍，猪肉价格创今年新高，每斤上涨约 4 元。受价格上涨影响，市民购买力不足，每天销量只有两片。

据兰州市发展改革委数据，7 月份猪精瘦肉和猪五花肉平均零售价分别为 15.83 元/斤和 15.68 元/斤，环比分别上涨 5.67% 和 5.52%，同比分别上涨 24.35% 和 24.15%。

截至 8 月 16 日，猪精瘦肉和猪五花肉零售价均为 16.14 元/斤，较前一监测日分别上涨 1.32%；较上月同期分别上涨 2.28% 和 2.99%，较去年同期分别上涨 9.20% 和 11.77%。

卓创资讯猪肉市场分析师容志发表示，上周全国生猪交易重量上涨，屠宰企业开工率小幅提升，带动生猪价格上涨并震荡调整，周均价环比上涨。

**鸡蛋：普通鸡蛋每斤价格逼近 6 元**

猪肉价格上涨的鸡蛋市场也“涨”声一片。记者走访市内多家超市发现，鸡蛋价格最高达 8 元/斤。

在大润发超市，散装鸡蛋售价为 8.8 元/斤，杂粮鲜蛋、富硒鸡蛋和安全蛋等产品按枚数不同，售价在 15 元/盒至 33 元/盒。

静宁路正大优鲜店内，工作人员正在直播销售鸡蛋，店内鸡蛋按盘销售，一盘（30 枚）售价 30 元。

张掖路农贸市场，多家鸡蛋摊位上挂着“5.5 元/斤”“6 元/斤”的价目牌，周围堆放着待售的新鲜鸡蛋。

普通黄皮鸡蛋售价为 5.5 元，白皮土鸡蛋售价为 6 元。过去两个月来，鸡蛋价格持续上涨，每斤涨幅 1 元。

一位摊位老板表示，涨价主要原因在于市场需求增长，供应不足。

兰州市发展改革委监测数据显示，自 5 月以来，鸡蛋价格持续上涨。截至 8 月 16 日，兰州市鸡蛋零售价格为 5.49 元，较前一天上涨 1.48%，较上月同期上涨 8.50%，较去年同期下降 8.8%。

卓创资讯鸡蛋市场分析师王金玉表示，8 月份受学校开学和中秋备货影响，鸡蛋需求进入传统旺季，需求端将推动鸡蛋价格上涨。

但由于鸡蛋供应充足，且蛋价已处于高位，预计 8 月份主产区鸡蛋价格将以缓慢上涨为主。